Från representskapets höstmöte 20/10

| 21 oktober 2026

Möte

Distriktets Representantskap samlades den 20 oktober på First Camp Ansia i Lycksele
för sitt årliga höstmöte.
Där avhandlades och godkändes bl a följande ärenden för det kommande verksamhetsåret 2027:
Verksamhetsplan, Distriktsavgift och Budget.

Efter lunchen var det dags för den inbjudne gästföreläsare  KLAUS DUDENHÖFER,
kostchef i Lycksele kommun. Rubriken för hans föreläsning/information var Mat i kristider.

1

Han berättade om hur de ställt om sin hantering, tillagning av mat inom både skola och vårdoch omsorg, det har gjorts en förändring under ca 4 år.

All processad mat är borta, allt lagas från grunden och all överproducerad mat frystorkas för att lagras. Idag finns det 11tonfrystorkad mat som kan lagras i 25 år för att kunna användas i kristider.
De inhandlar så närproducerat det går, grönsaker, potatis älgkroppar och ”ko på rot” En mycket uppskattad redovisning av hur det går att förändra och inse att vi måste ha beredskap när det gäller mat.

Ett mycket, mycket uppskattat, informativt och intressant föredrag!